A principal função do sangue é o transporte, tanto das substâncias essenciais para a vida das células do corpo (oxigênio, dióxido de carbono, nutrientes e hormônios), como para produtos oriundos do metabolismo, indesejáveis ao organismo, os quais são levados aos órgãos de excreção. A anemia é definida como a presença de eritrócitos, concentração de hemoglobina e/ou hematócrito abaixo dos valores normais de referência…