Os resultados da produção animal no 1º trimestre de 2023 apontam crescimento na produção de carne suína no Brasil. Com alta de 3,2% ante o mesmo período de 2022, a criação de suínos vem ganhando força e só tende a crescer, segundo a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS).
Além disso, as exportações no período de janeiro a abril de 2023 aumentaram 15,9% em volume, o que favorece uma performance satisfatória da produção no segmento pecuário brasileiro.
Visto esses números, é importante salientar que por trás desse desenvolvimento há todo um processo de cuidado e bem-estar animal, para que a criação de suínos possa chegar no seu produto final com legítima qualidade.
Veja algumas estimativas do mercado da suinocultura no Brasil, seguidas de dicas imprescindíveis para manter a saúde e bem-estar dos suínos.
ENTENDA O CRESCIMENTO DA SUINOCULTURA
Segundo os últimos relatórios mostrados anteriormente, percebe-se que a criação de suínos vem ganhando visibilidade nos últimos anos Vários fatores contribuem para isso, como o crescimento da demanda por carne e banha suínas, que voltaram a ter participação na dieta alimentar da sociedade.
As estatísticas demonstram que o Brasil é o quarto maior produtor de suínos no mundo, sendo que os estados de Santa Catarina e Paraná possuem os maiores criadores.
Produção na suinocultura mundial
Fonte: USDA | Foreign Agricultural Service
No 1º trimestre de 2023, foram abatidas 14,16 milhões de cabeças de suínos, e Santa Catarina continua liderando o abate de suínos, com 29,9% da participação nacional, seguido por Paraná (20,5%) e Rio Grande do Sul (17,3%). Dados obtidos por meio do IBGE.
Animais abatidos no 1º trimestre dos últimos 3 anos.
Animais abatidos no 1º trimestre dos últimos 3 anos.
O mercado de criação de suínos conta com perspectivas favoráveis, e quem quer investir na suinocultura deve estar atento a algumas questões. Então, para iniciar a criação, o produtor deve ter cuidados com o manejo adequado, a nutrição, a higiene e a saúde dos animais.
Além disso, é preciso escolher a localização adequada para a instalação da sua granja, além de buscar mão de obra capacitada para o manejo. O ideal é que, antes mesmo de iniciar, o produtor busque conhecer o mercado, técnicas de suinocultura e a legislação que regulamenta a atividade.
Se você tem interesse em começar sua criação de suínos, confira nossas dicas!
5 DICAS INFALÍVEIS PARA COMEÇAR A SUA CRIAÇÃO DE SUÍNOS
1. Conheça o mercado
O primeiro passo para quem quer iniciar qualquer negócio é estudar e conhecer bem o mercado, e ter um Plano de Negócios. O capital para investir na sua criação de suínos pode vir tanto de financiamentos como de recursos próprios. Também é possível atuar em um sistema de cooperativa, que se divide em independente e integrado.
No caso das cooperativas independentes, o criador cooperado atua em todas as etapas do processo produtivo.
Já no caso das cooperativas integradas, cada etapa é realizada por um cooperador diferente que integra o grupo.
O empreendedor que pretende investir no ramo da suinocultura deve avaliar bem a cadeia produtiva e identificar qual ou quais as áreas de atuação que são ideais para as suas condições de investimento.
2. Regularize a sua criação de suínos
A regularização do plantel e das atividades também é um passo necessário, já que a atividade de suinocultura conta com licenças específicas. O empreendedor deve buscar os órgãos fiscais, sanitários e ambientais a fim de obter toda a documentação.
Duas das principais licenças para dar início à instalação do plantel são a prévia e a de instalação, que são consideradas ambientais. Para a obtenção da licença ambiental de funcionamento, é necessário que o produtor realize uma série de adequações no manejo, especialmente com relação aos resíduos.
A suinocultura de reprodução também deve contar com o Certificado GCRS (Granja Certificada de Reprodutores Suínos), uma licença especial emitida pelo Ministério da Agricultura. Além disso, licenças municipais e estaduais são necessárias para a produção, além da comercialização e do transporte.
3. Faça instalações adequadas
As instalações das granjas também devem observar regras específicas de acordo com o volume da produção e tamanho. As unidades de tratamento de dejetos, por exemplo, devem estar instaladas, no mínimo, a 50 metros das residências.
Então, por uma questão de biossegurança, é recomendado que as granjas fiquem distantes pelo menos 500 metros de outra criação de suínos e a 100 metros de estradas que possam ter o transporte de animais.
Um dos pontos de maior atenção da suinocultura diz respeito ao manejo dos dejetos. Embora não seja uma medida obrigatória, alguns produtores vêm adotando os biodigestores para a produção de biogás como uma alternativa. Porém, outras formas de manejo podem ser realizadas pelo produtor.
4. Invista em automação
Para garantir uma boa gestão da granja e também do rebanho, é cada vez mais frequente que o produtor opte pela automação. Boa parte automatiza a coleta e o tratamento de dejetos. Porém, a fabricação e distribuição de ração, o fechamento de cortinas, ventilação e nebulização também são atividades que comumente são automatizadas.
Hoje, todos esses itens já integram boa parte dos projetos iniciais das granjas. Ademais, muitos produtores vêm conseguindo financiamento bancário por meio das cooperativas e empresas integradoras para a instalação desse tipo de tecnologia nas granjas.
5. Cuide da saúde do seu rebanho
O produtor de suínos deve ter a consciência de que adotar práticas preventivas é uma forma de não precisar gastar com ações curativas. Portanto é fundamental que o produtor cuide da saúde e bem-estar do seu rebanho, mantendo um controle rigoroso do processo de vacinação.
As vacinas são fundamentais para a saúde dos animais, e não apenas as obrigatórias. Vacinas como a Vacina contra o paratifo dos leitões também são essenciais. Além delas, outros produtos como o Suprevit também ajudam a manter seu rebanho sempre forte.
Com boas práticas de prevenção de doenças, dificilmente terá problemas com o rebanho.
Essas dicas foram úteis para você? Tem dúvidas sobre a criação de suínos? Continue nos acompanhando para saber mais sobre saúde e bem-estar animal.
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